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晩御飯にシチューの日は、
ロールパンを用意します。


私はご飯でも構わないのですが、
彼はシチューにはパンでないと嫌なんだそうです。
子供の時シチューにご飯で、
それがとても嫌だったそうで。


以前はパンを買ってましたが、
ホームベーカリーが来てからは、
その子にこねてもらって、
ロールパンを作ります。


今夜はシチューなので、
パンを早めに仕込み始めました。


生地は１時間弱でこねあがり、
１次発酵まですみますが、
それを取り出して成形して、
２次発酵をしなくてはいけません。
でもとてもおいしいパンが焼きあがります。


シチューと焼き立てパンとサラダ、
我が家の今夜の献立です。
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