晩御飯はシチュー
晩御飯にシチューの日は、
ロールパンを用意します。
私はご飯でも構わないのですが、
彼はシチューにはパンでないと嫌なんだそうです。
子供の時シチューにご飯で、
それがとても嫌だったそうで。
以前はパンを買ってましたが、
ホームベーカリーが来てからは、
その子にこねてもらって、
ロールパンを作ります。
今夜はシチューなので、
パンを早めに仕込み始めました。
生地は1時間弱でこねあがり、
1次発酵まですみますが、
それを取り出して成形して、
2次発酵をしなくてはいけません。
でもとてもおいしいパンが焼きあがります。
シチューと焼き立てパンとサラダ、
我が家の今夜の献立です。
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